Rice shop

■保管方法：要冷蔵（10℃以下で保存）冷凍不可■原材料：上新粉、澱粉、食塩、グリシン、pH調整剤■賞味期限：2ヶ月〜3ヶ月■取扱上の注意：開封後はなるべく早くお召し上がり下さい つくり方 1、餅を水でサット洗いザルにとる。 みつばは長さ4センチに切り、長ネギは斜めに薄く切ります。 卵は塩少々を加えてうす約焼にして細切りに。 のりはサットあぶって長さ4センチぐらいの細切ににしておいてください。 2、牛肉は細切りにして鍋にいりつけ、カップ9杯の水を加え、煮立ったら弱火にしてアクをすくい、約15〜16分煮ます。 3、煮ましたら、うす口しょうゆ（5杯強）、長ネギを入れて、味付けをしてから、餅を入れ、餅が浮き上がりましたら出来上がりです。 容器（どんぶり等）によそって、具（みつば、卵の細切り、のり）を散らし、こしょう少々をそえますとおいしいトックッがいただけます。...続きを読む