Rice shop

ご都合にあわせてお届けします♪ 亀田製菓の産地指定米・新潟村松産コシヒカリ豊かな自然から贈られた美味しさは、コシヒカリの特長「甘み・粘り・かおり・つや」はもちろん、淡麗にして繊細、どんな料理にもあいます。村松・蛭野地区は清流・滝谷川の最上流域に位置し里山に囲まれた自然豊かな土地で、中山間地特有の夏季の昼夜の気温差・山々からもたらされる清らかな水など米作りに恵まれた風土・自然のなかで新潟・村松産コシヒカリは育まれています。■配送区分：［1］ご利用ガイドはこちらからお米の【定期購入】（定期お届けコース）にお申込みの場合は、ご希望のお米だけをご注文願います。・産地産年新潟県五泉市・平成19年産・品種割合コシヒカリ　100%・内容量5kg（精白米）・区分新潟産・産地直送米・コシヒカリ精白米のみとなります。玄米の扱いはございません。朝、精米して発送しております。お届け日は、本州は出荷日の翌日、北海道・九州・沖縄は翌々日となります。※時間帯指定によりお届け日が異なる場合がございます。商品出荷日：火・水・金曜日※弊社休業日で変更となる場合もございます。詳しくは営業日カレンダーをご覧ください。　霊峰白山のふもとに広がる村松・蛭野。清流・滝谷川の最上流域に位置し里山に囲まれた自然豊かな土地で、中山間地特有の夏季の昼夜の気温差・山々からもたらされる清らかな水など米作りに恵まれた風土・自然のなかで新潟・村松産コシヒカリは育まれています。さらに恵まれた風土のなか、JAの営農指導のもと、土壌の有機化に始まり自然を大切にしながら、化学合成農薬の使用量を極力減らし、収穫量より「食味」を大切にする生産者の情熱が注ぎ込まれたお米です。豊かな自然から贈られた美味しさは、コシヒカリの特長「甘み・粘り・かおり・つや」はもちろん、淡麗にして繊細、どんな料理にもあいます。 　新潟村松産コシヒカリの化学合成農薬の使用回数は、種子消毒にはじまりわずか4回のみ。特別栽培米並みの当地比5割まで削減しています。 亀田製菓では、同じような自然条件で、JAの徹底した営農指導を受けながら農家の皆様が美味しい米作りを目指した「産地指定米」を、いつも同じ美味しさ・品質でご家庭までお届けすることに取り組んでいます。 以前魚沼の友人から、自宅で作ったコシヒカリをいただいたことがあるのですが、そのお米と遜色ないすばらしいお品でした。炊いてみるとつやつやきらきら光っており、独特の甘みがなんともいえず。コシヒカリ好きならば、一度食べてみるといいのではないでしょうか。 前回お試しで買ってみてほんとに美味しかったのでリピしました！やっぱり新潟産のコシヒカリですね〜^^☆ 新潟村松産こしひかりご購入者様のレビュー　>>ふっくらツヤある炊きあがりはすぐれた産地が育みます。タンパク質の含有量の少ないお米は吸水性が良く、ふっくらしておいしいく炊きあがります。 滝谷川の最上流域で里山に囲まれた自然環境の中にある村松は、生活排水と無縁な豊富で清らかな水をふんだんに使えます。これは、生産環境の中で窒素成分の影響を受けにいので、良質のタンパク質ながら含有量の少ないお米が育ちます。泥炭地や生活排水の影響が大きい地区では、窒素成分がタンパク質の量を増やしてしまい炊きあがりに差が出ます。理想的なお米の粘り「コシヒカリ」のおいしさコシヒカリが美味しいと言われるのは「理想的な粘り」を持つことです。お米の主成分「でんぷん」はアミロースとアミロペクチン　でできていますが、コシヒカリの場合、このアミロース含有量が17〜19%程度で理想的と言われています。　(アミロースが多くなるとお米がパサつきます)新鮮でおいしいごはん。　低温保存と発送直前に精米するので新鮮。水分量が少ない過乾燥米と言われるお米は、べっとりとした食味の悪いごはんになってしまいます。収穫時のお米の水分量を保ちながら酸化を防ぐためにお米を「低温貯蔵」し、そして発送日の朝に精米することで、いつも新鮮なお米をお届けしています。※ご家庭でお米を保存する際も過乾燥しないよう、風通しのよい暗冷所に保管してください。河川によって運ばれた砂壌質土帯に広がる水はけのよい産地。河川の上流域に位置し、清らかで豊富な水量と質の雪解け水を農業用水に使える。夏季(登熟期)の昼夜の気温差が大きい中山間地帯。 ●お買い物かごに、1回にお届けする数量(袋数)をお選び「定期購入する」ボタンを押してくださいい。●ご注文Step3(下の画面)でお届けご希望日、曜日、間隔の中から、ご都合の良い方法でお選びください。●Step4以降で決済方法、配送方法・時間帯などをお決めください。●ご注文が完了しましたら、後ほど弊店よりご注文の確認メールをお送りします。●都度お届け日の1週間ほど前になりましたら、改めてお届け予定日のご案内メールをお送りします。...続きを読む