Rice shop

商品説明文「北海道産小麦粉 薄力粉 1kg」は、北海道で育まれた小麦を使用した薄力粉。天ぷらやうどんをはじめとして、スポンジケーキ、クッキーなどの菓子にも幅広くご利用いただけます。北海道産小麦粉ならではの独特な食感をお楽しみください。お召し上がり方●クッキーの作り方(材料)小麦粉340g、バター200g、砂糖200g、全卵60g(L玉1個)1.室温で柔らかくしたバターをボールに入れ、クリーム状に練り、砂糖を2-3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。2.全卵を2-3回に分け手早く混ぜます。3.フルイでふるった小麦粉を加え、軽く混ぜ合わせて、ひとつの生地にします。4.ビニール袋に生地を入れ、1時間以上冷蔵庫で休ませます。5.まな板に小麦粉を薄くふり、生地を麺棒で2-3mmにのばし、お好みの型で抜きます。6.天板に並べ、180度に熱したオーブンで8-10分焼き上げます。●ホットケーキの作り方(材料)全卵1個(L玉)、小麦粉150g、ベーキングパウダー3-4.5g、牛乳120cc、バター30g、砂糖20-25g1.あらかじめ小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を均一になる様フルイ等で混ぜて下さい。2.牛乳、溶かしバター、全卵を加えて、良く混ぜ合わせて、生地のできあがりです。3.フライパンをよく熱し、油を全体になじませます。余分な油をふきとりぬれぶきんの上にのせ少しさまします。4.生地を丸く流し込み、弱火で表面に小さな泡が立つまで(約3分位)焼きます。5.まわりが乾いてきたら裏がえして、2分ほど焼き上げます。ご注意ドーナツ、アメリカンドッグ、スペイン風揚げ菓子などの生地(きじ)を油で揚げるときは、下記のご注意を必ず守ってください。異なった場合、生地が破裂して油が飛び散り、やけどする危険があります。●ドーナツ、アメリカンドッグなど小麦粉100gに対し、水60cc以下で練った生地の場合は、砂糖10g以上とベーキングパウダー3g以上の両方を必ず入れてください。●スペイン風揚げ菓子など小麦粉100gに対し、熱湯160cc以下で練った生地の場合は必ず星型の口金などで絞り出し表面をあらくしてください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。フード　>　穀物・豆・麺類　>　粉類　>　薄力粉　>　 製造元　横山製粉原産国 日本内容量：1kgサイズ：高さ190*幅150*奥行100(mm)JANコード：　4967765041029 原材料小麦栄養成分表(100gあたり)エネルギー 368kcal、たんぱく質 8.2g、脂質 1.7g、炭水化物 75.9g、ナトリウム 2mg、食塩相当量 0g広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120−22 55 66...続きを読む