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【発売元又は製造販売元】創健社【五穀大黒分包の商品詳細】●五穀とは？人間の体にいちばん合った生命の糧となる五つの穀物のこと。創健社の「五穀大黒」は、餅あわ、餅きび、ハトムギ、大麦(押麦)、アマランサスをブレンドしています●なぜ今、五穀なのか？便利さや食べやすさのみを追求した簡便食品が氾濫する中、日本の伝統的基本食であった雑穀が健康保持の面で見直されています。また、日本の長寿村では、ムギ、アワ、キビなどの雑穀類と、豆、野菜、山菜を組み合わせた食事をとっており、この食事に慣れ親しんだ人々は、今も元気に働いているとのことです。●鉄分は白米の7倍、食物繊維は6倍、ビタミンB1は3倍！ 五穀を毎日の食事に取り入れることをおすすめします。【おいしい炊き方】(1)五穀大黒1包を茶こしに入れ、水で軽く洗って下さい。(2)研いだお米3合に入れて炊き込んで下さい。水は、3合分の水より2杯程度多く入れて下さい。・五穀スープ(3人前)材料・・・五穀大黒(1包)、洋風スープの素(小さじ2と1／2)、じゃがいも(小1／2個)、玉ねぎ(小1／2個)、人参(小1／4本)、塩・こしょう(少々)(1)五穀大黒をたっぷりの水に漬けておき、1時間ほどしたら茶こしにあけ、水を切る。(2)水500ccに洋風スープの素、五穀大黒と角切りにしたじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れて火にかける。(3)沸騰してきたら弱火にして煮詰め、こまめにアクをとる。(4)塩、こしょうを振り、出来上がり。・田舎風クッキー(20枚〜25枚分)材料・・・五穀大黒(1包)、バター(60g)、卵(中1個)、ホットケーキミックス粉(130g)、創健社の無農薬レーズン(30g)、牛乳(小さじ1)(1)五穀大黒を水に漬けておき、1時間ほどしたらたっぷりの水でやわらかくゆでる。(2)室温に戻しておいたバターをクリーム状に練り、ほぐした卵を加え、混ぜる。(3)2にホットケーキミックス粉を半分ずつ2回に分けて入れ、バターが均一になるようによく混ぜる。(4)3にゆでた五穀大黒と、粗くみじん切りにしたレーズン、牛乳を加えよく混ぜる。(5)4の生地をスプーンですくい天板に並べあらかじめ熱しておいたオーブン(140℃〜160℃)で15分〜20分焼く。【五穀大黒分包の原材料】餅きび、大麦、餅あわ、ハトムギ、アマランサス【栄養成分／100gあたり】エネルギー・・・365kcaLたんぱく質・・・11.8g脂質・・・3.2g糖質・・・71.4gナトリウム・・・1.2mgビタミンB1・・・0.36mg鉄分・・・3.57mgカルシウム・・・34.0mgマグネシウム・・・90.8mg亜鉛・・・1.85mg食物繊維・・・4.9g【保存方法】直射日光・高温多湿のところを避けて保存してください。【ご注意】・開封後は密封して保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。・商品の中に小さな黒い粒が混ざっていることがありますが、アマランサスの黒い粒ですので安心してお召し上がり下さい。五穀大黒分包に関する詳細なお問合せは下記までお願いします創健社221-8741 神奈川県横浜市神奈川区片倉町724番地0120-101702広告文責：株式会社創快ドラッグ電話：072-632-3531五穀大黒分包[米・穀類]...続きを読む