Rice shop

こちらの商品はメール便でお届けいたします。通常便と違いポスト投函によるお届けのため、代金引換、時間指定はご利用できません。また、他の商品を同梱すると送料が発生いたします。 名称 雑穀三種おためしセット 原産地 岩手県（もちあわ、うるちひえ、いなきび、丸麦、たかきび、アマランサス、はと麦、そば米、えごま、黒千石）、福島県（黒米、赤米）、奈良県（緑米） 内容量 各200g（えごまのみ160g） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 組み合わせ自由！雑穀三種おためしセット選べる雑穀は国産100％の全13種類！送料も消費税も入ってこの価格！※3品目は8種類からお選びいただけます。 もちあわ 　チーズのような食感が印象的な雑穀です。鉄分がレバーとほぼ同じ割合で、疲労回復、貧血などに良いとされています。   うるちひえ 　くせがなく淡白で、まろやかな風味があります。雑穀の中でも冷え性に効果的で、カルシウムやマンガン、亜鉛などのミネラルを多く含みます。   いなきび 　モチモチとした食感が楽しい雑穀です。偏食が原因で起こる味覚障害。これに効く亜鉛、マグネシウムといった成分が豊富です。   丸麦 　プチプチとした歯ごたえが特徴です。煮込みやスープに入れると自然なとろみがつきます。疲労回復、精神安定に良いと言われています。   たかきび 　コーリャンとも呼ばれています。弾力のある食感で、ひき肉の代わりに使われたりもします。ポリフェノールやミネラルを多く含んでいます。   黒米 　古代米のもち米の玄米です。 ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含み、抗酸化作用で美貌に効くとされています。   赤米 　日本に初めて伝わった米で、邪馬台国や大和朝廷の献上米でした。 赤飯のルーツといわれ、ご飯と炊くと淡い桜色になります。   緑米 古代米の中でも希少な品種です。緑色の成分はクロロフィル（葉緑素）で、貧血予防やデトックス効果があると言われています。   アマランサス 　次回入荷未定   黒アマランサス 　滅多にお目にかかることのできない、赤黒いアマランサスです。 他のアマランサスより歯応えがあるので、十分に浸水すると良いでしょう。   はと麦 　タンパク質を形成するアミノ酸が、穀物の中で最良質と言われています。 老廃物の分解を促進し、体の内側からキレイになります。   そば米 　そばの実の殻を取ったものです。味にクセがなく、消化も良いです。 血管の抵抗力を高めるルチンが豊富に含まれています。   えごま 　豊富に含まれるαリノレン酸は体内でDHAに変わり、学習能力に効果的と言われています。 カラ煎りしてゴマのようにお使い下さい。   黒千石 　岩手県に古くから伝わる小粒の黒豆です。 煮崩れしにくく、豊かな甘みとコクがあるので、白米と炊き込むのに最適です。  ...続きを読む