Rice shop

【※ご注意】 誠に恐れ入りますが、沖縄・北海道への発送は遠方送料差額￥500を頂戴致します。 又日本国外へは発送出来ません。 当店よりお送りしますご注文確認メールに加算させていただきます。なにとぞご容赦下さい。 ご注文と同時に送信... 続きを読む

● 特徴 フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！ ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：対粉15％�... 続きを読む

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【※ご注意】 誠に恐れ入りますが、沖縄・北海道への発送は遠方送料差額￥500を頂戴致します。 又日本国外へは発送出来ません。 当店よりお送りしますご注文確認メールに加算させていただきます。なにとぞご容赦下さい。 ご注文と同時に送信... 続きを読む

高級レストランやホテルで利用されているプロの味。誰にでも美しく焼き上げることが出来ます。小麦粉の焼ける素朴な香ばしい香りが抜群のホットケーキミックスです。適度な甘さとふんわりな食感は予想以上です。一度お試しください�... 続きを読む

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● 特徴 イタリア北部のコモ湖周辺に生息し、500年以上も昔から伝統的なパンを作る際に使用されてきた自然酵母パネトーネ種。パネトーネマザー粉末は、独自の発酵・熟成・乾燥技術により開発されたもので、パン作りにおける�... 続きを読む

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● 特徴 アルミニウム（みょうばん）不使用のベーキングパウダーです。 お菓子をふっくらと仕上げてくれます。 内　容　量 114g 原　材　料 第一リン酸カルシウム42%、炭酸水素... 続きを読む

● 特徴 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母！自然派の本格的なパンを短時間でおいしく焼き上げます♪ 1993年12月、日本で初めて世界遺産に指定された白神山地。その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。その遺産指... 続きを読む

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パネトーネマザーは、種の培養に小麦粉を用いますので、全体の約70％を小麦粉が占めています。パネトーネマザーNは、はるゆたかを中心にした北海道産小麦粉を使用しました。当店オリジナル商品です。... 続きを読む

サフ インスタントドライイースト500gと同じタイプのミニサイズです。原材料：乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC　　　　(ソルビタン脂肪酸エステルはイーストを溶か�... 続きを読む

※送料無料セットとの同梱につきまして 皆さまからの沢山のリクエストにお応えして・・・大反響の国産バターミルク入り・オリジナルパンケーキミックスを送料無料でまとめ買いいただけるようになりました。まとめ買い販売開始を�... 続きを読む

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（12％以下）にご使用ください。標準使用量は食パン1〜1.1％、フランスパン0.5〜0.7％です。原材料：乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC... 続きを読む

乾燥剤と脱酸素剤の代わりに、袋内の空気を窒素置換することで鮮度を保つことができる技術の導入により、パッケージが変更になりました。同封していた乾燥剤と脱酸素剤がなくなり、材質がアルミ包装から、ポリフィルムに変わります。酵母の品質... 続きを読む

● 特徴生イーストとドライイーストの良いところを受け継ぐ、新しい冷凍イーストです。冷凍状態のまま使用でき、生イーストのようなふんわり感と、豊かな風味を引き出してくれます。 そのまま冷凍できるテトラパックで、使いやすく�... 続きを読む

野菜嫌いのお子様やダイエット中の方にも！ 深く優しい味わいと、カルシウムや鉄分などの栄養がうれしい お豆と雑穀のホットケーキミックス 2種類のお豆「大豆、小豆」と5種類の穀物「大麦、もちきび、もちあわ、黒米、�... 続きを読む

原材料：小麦粉、米、麹... 続きを読む

※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。... 続きを読む